Campesinos locales se capacitan para mejorar productividad
El programa PRODESAL en conjunto con la oficina de Desarrollo Rural realizó una visita a Temuco con integrantes de la feria campesina, con el fin de conocer el centro tecnológico para la innovación alimentaria (CETA), entidad que apoya a los productores de alimento en relación al procesamiento , elaboración y packaging de alimentos como: el jugo de maqui, deshidratados de hierbas medicinales, vinagre, mermeladas, snack saludables, entre otros.
Además se visitó el emprendimiento agro turístico Ruka lelfun una huerta tradicional de la Araucania, que cuenta con un predio activo en la agricultura sustentable: libre de pesticidas, exclusiva aplicación de abonos orgánicos, rescate de semillas, mayor diversidad de especies y aprovechamiento de aguas lluvias.
Estas iniciativas ayudan a enriquecer los conocimientos sobre la alimentación fresca y saludable, optimizando la feria campesina y a su vez promoviendo la agricultura natural en nuestra comuna.
